質監部門提醒，植物油外包裝上標有加工工藝，即浸出或壓榨。本報記者　李志華　攝

　　本報訊（記者 郭卉 通訊員 焦強）中秋節將至，如何購買到放心食品成為市民最關心的問題，近日市質監部門向省會市民發布小食品、植物油以及桶裝水的消費提醒，教您如何正確選購節日食品。

　　保存條件不達標食品謹慎購買

　　質監部門提醒，消費者在選購食品時，首先注意查看產品的外包裝，初步判斷是否有感官異常情況；其次，看產品的標識標注。我國目前對食品生產實施許可制度，企業只有符合規定要求才能獲得質監部門頒布的食品生產許可證。《食品安全法》要求獲得食品生產許可證的企業，在其生產的食品外包裝上必須標有QS標志和生產許可證編號。

　　當消費者購買熟悉的產品時，要特別關注生產日期、保質期和儲存條件，看看是不是最近生產的，以及食品是不是按要求存放的，是否在保質期內。

　　劣質植物油有濃重有機溶劑氣味

　　植物油需標出等級。從等級上主要分為四級，一級為原來的色拉油；二級為高級烹調油；三、四級為原來的半精煉油。植物油外包裝上還需標出加工工藝，即浸出或壓榨，如原料采用轉基因的需注明，原料生產國、食品生產地也需標示清楚。

　　質監人員提醒，消費者應盡量購買密封性好的定量包裝產品，散裝植物油由于長時間接觸空氣，容易引起氧化、酸敗造成品質下降。

　　辨別正規桶裝水

　　有的桶裝水外包裝上存在嚴重缺陷。那么，市民該如何鑒別桶裝水是否符合安全飲用水標準呢？

　　對此質監人員提醒，正規桶裝水水桶，呈現純正的淡藍、天藍色，桶壁沒有污點和雜質。敲打時有韌性，發出砰砰聲。不正規的水桶敲擊則響聲沉悶。桶身要有三套標志桶身上有大標志，桶頸上有縮口標，桶蓋上有蓋標，這三套標志要一致、清晰。其次，密封瓶口時的熱縮膜也需注意。不正規的水桶熱縮膜比較薄，很多都用電吹風吹得有褶皺。

　　作者：郭卉 焦強來源石家莊新聞網)