水桶(瓶)由廢棄塑料制成

合格的瓶裝純凈水不但加工程序嚴格，而且瓶體絕不允許回收反復使用。而一些小廠不但生產設備、生產工藝簡單，而且重復利用其他廠家的廢棄水瓶。這樣一來，劣質的產品較之知名品牌，價格要低許多，但質量卻難以保證，若清洗消毒工作做得不過關，容易污染水質，如落菌總數高、含有雜物等。在車站、街頭那些沿街叫賣的廉價瓶裝水用的通常就是這種回收瓶。

按照規定，一個全新的合格水桶在使用了兩三年后就必須淘汰更新。此外，每發展一個客戶的同時還需要五六個水桶做儲備。一個合格水桶的直接成本高達27元，賣價則可以達到28元~30元。在日益激烈的市場競爭下，水桶的高額成本往往成為制約雜牌桶裝水企業經營的瓶頸，正是這樣的背景為“黑桶”的出現提供了市場。

灌裝不達標的水

不少消費者認為，經過加工處理的桶裝水比家里燒的自來水更衛生。事實并非如此，每年質檢部門抽查瓶裝或桶裝水的質量，都會發現不合格產品，如2006年，北京抽樣28.1%不合格，廣州則50%不合格。不合格產品的主要問題是菌落總數、大腸菌群等細菌超標。出現問題的企業多是那些作坊式的企業，它們的水源就是普通的自來水或者井水，而且不經過嚴格的加工工藝，最多只做簡單的沉淀和消毒。

值得注意的是，這些抽查通常是在超市、商場等進貨渠道相對嚴格的地方進行的，所檢查的也是有名有廠的產品。而我們多數人是從水站購買桶裝水，其品牌也是多種多樣，它們的合格率如何，不得而知。

飲水機的二次污染

有關專家指出，目前腫瘤病、慢性病人增加與飲用水水質較差有密切關系，這其中，飲水機也脫不了干系。

根據國家標準，桶裝純水菌落總數應該小于20個／毫升，而衛生防疫部門對飲水機出口采集的冰水冷水樣品檢測結果，菌落總數大多不符合標準，有的甚至超標上千倍，其原因主要是由于放水時會有空氣進入飲水機的貯水缸，空氣中的細菌自然也進去了，并在溫度適宜的水缸內迅速繁殖，幾天后每毫升水中菌落總數成千上萬就不足為奇了，這對桶裝水用戶的健康帶來了潛在危害。

為了解決飲水機的“二次污染”，目前常用的方法是用消毒藥水清洗，然后再用潔凈的桶裝水沖洗飲水機。凈來凈水器表示：清洗法對于消除污垢、殺滅細菌是很有效的，但從大量調查情況來看，因飲水機和水本身無任何滅菌措施，細菌又會迅速繁殖。因此，不是解決之道。加裝全屋凈化凈水系統才能有效從根源上凈化水。可以有效清除水中的氯.重金屬細菌、病毒、藻類以及固體懸浮物，后置活性碳理將進一步除去中的各種有機物，使處理后的水清澈潔凈、無菌。