.最近這幾年，愛喝蘇打水的人好像是越來越多了，據說這蘇打水有許多好處：不僅可以中和酸性體質，還能預防癌癥，甚至還有人說，喝蘇打水容易生兒子！真是欺負人讀書少啊，我們友誼的小船說翻就翻~~~蘇打水真有這么神奇嗎？健康人應該每天喝蘇打水嗎？來聽聽營養師怎么說吧。

1、什么是蘇打水？

蘇打水，是一種含有碳酸氫鈉（也稱為小蘇打）的弱堿性水，包括天然蘇打水和人工合成蘇打水兩種。天然蘇打水，除含有碳酸氫鈉，還含有鉀、鎂、鋰、鈣、鍶等礦物質；而人工合成蘇打水，是以純凈水為基礎，再加入碳酸氫鈉和其他添加劑制成。

從 營養價值來說，兩者并沒有本質區分，主要是以補水為主，但蘇打水畢竟含有鈉，如果經常喝、大量喝，則會增加高血壓的患病風險；另外，部分人工合成蘇打水， 額外添加了白砂糖（即為蔗糖）、果葡糖漿，如果長期大量飲用，還會增加肥胖、糖尿病、痛風等疾病的發病風險。此外，有些人工合成蘇打水還添加了檸檬酸、安 賽蜜、食用香精等食品添加劑，不建議給孩子喝。

但問題是，我們怎么知道貨架上的蘇打水，是天然蘇打水，還是合成蘇打水，有沒有添加糖，或者其他食品添加劑呢？

很簡單，蘇打水的瓶身上有“配料表”這一欄。如果是天然蘇打水，其“配料表”一欄只有【天然蘇打水】這幾個字，而如果是人工合成的蘇打水，其“配料”一欄， 會有【水、碳酸氫鈉（小蘇打）】等字樣；如果添加了糖，則會出現【白砂糖、果葡糖漿】等字眼；如果含有添加劑，則會出現【安賽蜜、檸檬酸、食用香精】等字 眼。如果是帶氣蘇打水或者蘇打汽水，其配料里還會有【二氧化碳】。

2、蘇打水可以改變酸性體質？

有傳言稱：“酸性體質會增加人體患胃潰瘍、痛風、癌癥等疾病的發病風險，而蘇打水呈堿性，可與體內的酸中和，從而起到改善酸性體質、預防疾病的效果。”那么，事實真是這樣嗎？

正 常人的血液PH值在7.35~7.45之間浮動，并不會因為食物（包括蘇打水）等外界因素而改變血液的PH值，所以并不會有什么酸性體質和堿性體質。而部 分病人由于手術、化療、放療等造成身體酸堿平衡失調，從而出現了酸性體質。所以不是酸性體質導致疾病，而是部分疾病可能會引起酸性體質。因而健康人沒必要 通過喝蘇打水，來達到預防疾病的目的，相反，健康人長期、大量喝，反而會增加高血壓、肥胖、糖尿病等疾病的患病風險。

3、痛風病人可以大量喝蘇打水嗎？

有 傳言說痛風病人應該多喝一些蘇打水，因為蘇打水可以堿化尿液，有利于尿酸排出。但是，考慮到蘇打水含有碳酸氫鈉，而過多鈉鹽不僅會增加腎臟的負擔，而且還 會升高血壓。因而對于一些伴有高血壓、高血脂、冠心病和腎臟功能損害等問題的痛風病人，不建議無限制地飲用含鈉的蘇打水。如果要經常飲用蘇打水，則建議日 常飲食限制鹽量，保證一天當中的總鈉量不超標。

此外，痛風病人應選擇天然蘇打水，或者配料表中只含有水和碳酸氫鈉的蘇打水，不建議選擇添加了白砂糖、果葡糖漿的蘇打水。

4、喝蘇打水容易生兒子嗎？

有 傳言稱：“女性的性染色體為X染色體，而男性的性染色為XY染色體，在受精過程中，如果女性的X染色體與男性的Y染色體結合，則孩子為男孩；反之，如果女 性的X染色體與男性的X染色體結合，則孩子為女孩。而男性的X染色體更耐酸，Y染色體更耐堿，因而女性在懷孕前，多喝一些蘇打水等堿性水，可以使生殖道變 得‘更堿’一些，更有利于Y染色體受精。”

男 性的X染色體更耐酸，Y染色體更耐堿。這個結論并沒有科學依據。通過喝蘇打水等堿性水，而使得女性生殖道變得“更堿”一些，這更是無中生有的說法。健康女 性的生殖道處于一個相對穩定的酸堿度環境中，如果酸堿度發生顯著變化，往往意味著存在炎癥或者病理狀態。例如女性陰道炎期間，陰道內的pH值變大（變 堿）；某些輸卵管堵塞的病人，其輸卵管積液的pH值為8.6~8.7，堿性大大高于正常水平。

看來，想通過蘇打水，生個男寶寶是不可行了，當然了，用蘇打水沖洗陰道就更不可行，不僅不能增加生男寶寶的幾率，反而會破壞陰道的酸堿平衡，增加陰道感染的幾率。