深圳商報記者 段思羽

　　你知道你正在喝的究竟是什么水嗎？你仔細看過手里的包裝飲用水的標簽嗎？你分得清楚什么是純凈水？什么是礦泉水？什么是天然水？什么是山泉水嗎？你是不是以為天然水就是天然礦泉水？

　　三伏天到來，飲用水需求愈加旺盛。走進商超或小店，純凈水、礦泉水、天然水、山泉水、蒸餾水……名目繁多的瓶裝水帶給消費者更多選擇的同時，卻也讓消費者眼花繚亂，無所適從。

　　日前，記者在超市采訪了部分正在選購飲用水的市民，絕大部分市民對上述問題知之甚少。大部分消費者表示，從未關注過包裝飲用水的標簽，也分不清楚水種；還有不少消費者誤認為天然水就是天然礦泉水。

　　天然水≠天然礦泉水

　　實際上，天然水和天然礦泉水是兩個完全不同的概念，無論是產品品質、礦物質含量、行業標準各方面來評斷，天然水和天然礦泉水都完全不同。

　　“某些廠家主打‘天然水’旗號進行宣傳，有偷換概念之嫌疑，利用了人們崇尚自然、追求和諧的心理，把天然等同于優質進行宣揚，卻忽略了天然是否優質，還需要經過權威的評判。”有業內專家直陳，天然水目前并沒有國家標準，國家制定的天然礦泉水國家標準，就是目前評定天然水好壞的唯一依據。

　　據介紹，目前《飲用天然礦泉水》國家標準規定，我國瓶裝飲用礦泉水的生產必須經有關單位批準，并在產品標簽上標明礦泉水水源地的名稱及通過國家(或省)級鑒定認可的批準號。同時還應該標明礦泉水的特征性界限指標、溶解性總固體等含量范圍，標明是否含有二氧化碳，若含二氧化碳，是天然存在的還是人工加入的。同時，規定我國飲用礦泉水的生產必須省級以上地礦部門長期監測并鑒定后，核發“礦泉水鑒定證”，并在產品標識上注明“鑒定證號”。

　　顯然，天然礦泉水并非簡單的水，而是國家礦產資源，它的開采還需要獲得國土資源部門核發的“采礦許可證”。由于資源珍稀，發證過程嚴格，目前國內頒發的證書很少。

　　所以，真正的天然礦泉水，必須首先執行國家標準，然后具有“鑒定證”和“采礦證”。如沒有鑒定證，或者僅僅鑒定為“天然水”等，都不是真正的天然礦泉水。

　　天然水玩噱頭

　　多年來，由于消費者水知識的匱乏，又因為飲用水“無色無味”的特性，眾多消費者都將天然水誤認為就是礦泉水。并且，不僅是消費者，經銷商對飲用水常識也嚴重缺乏。記者就曾在街頭小店，遇到過幾次跟店員說要一瓶礦泉水，結果店員拿出來的并非礦泉水而是天然水等其他水種的情況。

　　事實上，包括農夫山泉在內的眾多品牌水，都不是天然礦泉水。

　　“可以說，天然水長期就是依靠塑造‘天然’的概念吸引消費者。農夫山泉雖未稱自己是礦泉水，但因為商標里面的‘山泉’二字，便容易讓消費者誤將其等同于礦泉水。”業內專家表示，“飲用天然水用的是水庫和湖泊里的水，其實就是水質比較好的水庫或者湖泊里面的水而已，讓眾多消費者把它當成礦泉水。

　　如果拿起一瓶農夫山泉，不仔細看外包裝的話，消費者很難注意到農夫山泉的水是取自深層湖水。換句話說，農夫山泉就是湖水，而不是天然礦泉水。

　　農夫山泉有關人士此前在接受媒體采訪時也承認，農夫山泉是天然水，目前并沒有相應的國家標準，是按照浙江省飲用天然水地方標準生產的。

　　浙江省質監局標準化處工作人員也曾對媒體表示，礦泉水水源必須是深層地下水，而天然水可以采用水質很好的湖水、井水等，同樣含有豐富的天然礦物質，但有可能未達到礦泉水國家標準中的某些特定指標。

　　同時，針對農夫山泉一直高調倡導的“健康的生命需要天然的弱堿性水”，有業內專家直言，所謂的弱堿性水并沒有神奇之處，弱堿性水并不需要專門制造，我們平時飲用自來水PH值就在6～8之間，呈中性至弱堿性。出于商業市場競爭目的用檢驗酸堿度PH試紙遇礦泉水變色的現象宣傳礦泉水不純凈，這對消費者是一種誤導。

　　專家提醒消費者，天然水雖然含有一定量的礦物質元素，但由于其來源復雜，所以特征性指標不明確，達不到國家標準限定的天然礦泉水的標準與要求。一些品牌往往為了強調天然，玩噱頭，消費者購買需警惕。