國家質檢總局近期公布對飲用水質量抽查結果，其中六種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”（見左圖，CFP供圖），哈藥六廠生產的“純中純”弱堿性飲用水，內蒙古“景友”沙漠水榜上有名。9月7日，廣東省瓶（桶）裝飲用水行業協會會長羅坦接受采訪時表示，用臭氧殺菌是絕大部分瓶（桶）裝水生產的主要工藝，溴酸鹽的控制也是水企所面臨的一大難題。

7日，記者走訪廣州市內幾家超市,并未看到被曝光的飲用水牌子，卻還是有不少“概念水”，如堿性鈣離子水、離子水等。

但記者從廣東省工商局了解到，今年6月10日省工商局公布了“2011年第二季度廣東省流通環節銷售的桶裝水質量監測情況”，在抽查的53家飲用水專賣店銷售的119批次桶裝水中，經檢驗合格產品77批次，合格率64.7%。據了解，“溴酸鹽”是這次監測的主要測試項目，合格率為95.8%。

據悉，“溴酸鹽”是桶裝水生產過程中經臭氧消毒后生成的有害消毒副產物，在國際上被定為2B級的潛在致癌物。目前，我國《生活飲用水衛生標準》（GB 5749-2006）和《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）已對溴酸鹽制定了

是否“概念水”溴酸鹽特別容易超標？“兩者之間沒有必然關系。”廣東省瓶（桶）裝飲用水行業協會會長羅坦表示，“但是如何在生產過程中有效地控制溴酸鹽的產生確實是所有桶裝水生產企業的難題。”

羅坦透露，用臭氧殺菌是絕大部分瓶（桶）裝水生產的主要工藝，至于在生產過程中使用多少量的臭氧，國家也無規定。臭氧用少了，就不能有效殺菌，菌落總數會超標；臭氧用多了，溴酸鹽則會超標。記者在國家質檢總局的抽查結果中看到，除溴酸鹽超標外，菌落總數、大腸菌群、霉菌超標也是導致飲用水不合格的主要原因。

“目前廣東大部分水企基本上已經解決了溴酸鹽超標的技術難題。”廣東省瓶（桶）裝飲用水行業協會技術專家馬幼騏對羊城晚報記者說，例如用活性炭的吸附則是較為可行的溴酸鹽控制途徑。