自來水出廠時，均是衛生達標的飲用水。但往往因部分管網年久失修、水管銹蝕、管道泄露以及城市高樓小區采用水箱二次供水，水箱結垢、生銹、水中微生物、細菌、病菌的滋生，使進入用戶家里的自來水存在二次污染。

據大學生創業的沃特生物科技有限公司的曹春介紹，高層建筑的供水設施與低層建筑由自來水廠通過管道直接供水不同。通常自來水要先進入低位水箱，然后通過水泵輸送到高位水箱，再通過重力作用供給高層的各住戶。在供給住戶之前必須經二次消毒設施，對水進行二次消毒，才能保證飲用水的安全與衛生。要除去水中固體顆粒、殺滅細菌、濾除有害化學成分，選擇濾芯的材質和濾料則是關鍵，建議選擇質量可靠的直飲機等凈水設備，保障百姓健康用水。