廣州多間送水站與污染源太近衛(wèi)生環(huán)境堪憂，專家稱處理不當(dāng)會致微生物超標(biāo)
        策劃：新快報記者 張英姿 陳琦鈿　采寫/攝影：新快報記者 馮艷丹 實習(xí)生 羅慶榕

　　近日，市工商局公布的廣州三季度桶裝水抽檢情況顯示，有近三成桶裝水不合格，主要是微生物超標(biāo)。不合格的一個重要原因就是桶裝水在運輸和存儲等環(huán)節(jié)易受污染。記者連日走訪市區(qū)發(fā)現(xiàn)，多間桶裝水經(jīng)銷點衛(wèi)生狀況令人揪心：要么靠近回收站污染源，要么存儲的環(huán)境很惡劣，而搬運工也很不注意衛(wèi)生……

　　衛(wèi)生殺手1

　　水站與回收站水泥店為鄰

　　記者日前在白云區(qū)京溪南方醫(yī)院附近發(fā)現(xiàn)，怡寶、鼎湖山泉兩大桶裝水品牌經(jīng)銷點與廢品回收站相隔還不足5米。

　　記者看到，回收站內(nèi)塑料品、垃圾袋、廢報紙、廢舊金屬等滿屋堆放，厚厚的灰塵污跡覆蓋在各類物品上，時不時有蒼蠅、蚊蟲飛舞……而這些污染物竟與“生命之源”如此之近。

　　記者隨后來到了位于太和鎮(zhèn)的景田百歲山天然礦泉水黃莊水站，這里的環(huán)境也不容樂觀。只見水站距離馬路不足幾米，來往車輛多，一旁竟是建材電焊店和水泥店，時不時有工人在器材店門口進(jìn)行焊接工作，而水泥店里更是堆滿了沙石、水泥等，空氣中的塵埃幾乎清晰可見。

　　在荔灣區(qū)光復(fù)北路一帶，各種鋼筋焊接、木料建材店面中間，日之泉便利店藏身其中。鋼筋焊接火星四射、木料鋸末滿天飛，室內(nèi)墻面水泥已部分脫落，大量桶裝水散放在地下。

　　●相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　應(yīng)與污染源保持距離

　　食品安全法第二十七條明確規(guī)定，具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　●專家說法

　　回收站有害病菌易侵襲

　　中國廣州分析測試中心桶裝水專家表示，桶裝水的流通環(huán)節(jié)，關(guān)鍵是密封。“但再好的密封也不可能絕對”，他表示，桶裝水建在垃圾站等污染源旁肯定不行，“有毒有害病菌易入侵桶裝水”。

　　衛(wèi)生殺手2

　　桶裝水隨意堆在潮濕雜貨店

　　在白云區(qū)同和鎮(zhèn)，記者發(fā)現(xiàn)一家賣水點實為雜貨店。不足20平方米的小屋里，擺滿了米、面、油、干貨、紙巾等物品，而店主甚至直接把用過的手套、廢報紙、塑料袋等雜物直接擱置在桶裝水上，整個店里陰暗潮濕，灰塵滿屋。對于記者對衛(wèi)生環(huán)境的擔(dān)心，該雜貨店老板解釋稱：“水都是廠商密封好的，哪里會被污染啊？”

　　記者在同和中學(xué)附近的另一個經(jīng)銷點也發(fā)現(xiàn)了嚴(yán)重的衛(wèi)生問題，店主正在門口的縫紉機旁替顧客縫補衣物，各種雜樣的電器滿地擺放，水泥地面已發(fā)黑，墻壁上有些地方的石灰已脫落。大量的桶裝水雜亂無章地堆放在一起，有些桶裝水外層的塑料薄膜已脫落或破裂。除了賣水，這個店還銷售瓶裝液化氣。七八個已經(jīng)生銹的煤氣罐就堆放在這些桶裝水的旁邊。

　　記者調(diào)查了解到，現(xiàn)在市場上的桶裝水一般都由個人代理經(jīng)營，很多經(jīng)銷店面簡陋，衛(wèi)生條件差，根本達(dá)不到國家的倉儲條件，很容易造成水質(zhì)的二次污染。一些桶裝水的經(jīng)銷商因為要代理多個品牌的水，受店面的局限，常常將桶裝水露天存放。很多桶裝水在沒有賣出去之前，就這樣經(jīng)受著日曬雨淋。

　　●相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　應(yīng)在通風(fēng)的庫房中存放

　　GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》、GB8537-2008《飲用天然礦泉水》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫貯存，而應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中；嚴(yán)禁露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源；包裝箱底部應(yīng)有100mm以上的墊板。

　　●專家說法

　　不注意避光影響水質(zhì)

　　上述專家表示，儲存未開封的水桶時，如果沒有注意避光、保持周圍陰涼，也會影響水質(zhì)。因為在陽光的作用下，微生物會迅速繁殖，導(dǎo)致霉菌、綠藻等的出現(xiàn)。

　　衛(wèi)生殺手3

　　或提或滾

　　送水工不講衛(wèi)生

　　桶裝水要送達(dá)千家萬戶，離不開送水工。一輛自行車，一個貨架，這就是送水工全部的工具了。記者走訪發(fā)現(xiàn)，在搬運過程中，不少工人為了搬運方便，大部分都沒戴口罩，而是直接用手提瓶口，有的搬運工甚至為了省力，直接將桶裝水放在地面滾動搬運。記者甚至發(fā)現(xiàn)，有不少搬運工直接將衣物、汗巾、帽子等直接掛于瓶口。

　　據(jù)了解，飲水桶通常采用直壓式瓶蓋，而這種瓶蓋最怕運輸過程中的野蠻裝卸。送水工人直接手提瓶蓋，就容易導(dǎo)致瓶蓋松動。有業(yè)內(nèi)人士表示，裝載桶裝水的送貨車應(yīng)該干干凈凈，每日定時消毒。若裝載車骯臟、衛(wèi)生不好，也有可能使細(xì)菌進(jìn)入飲用水中。

　　●相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　搬運水桶應(yīng)輕拿輕放

　　GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》、GB8537-2008《飲用天然礦泉水》等國家標(biāo)準(zhǔn)對桶裝水的運輸提出了具體要求：運輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝運輸；搬運時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔撞擊、擠壓等。

　　●專家說法

　　松動瓶蓋易感染細(xì)菌

　　專家表示，桶裝水由廠家運到水店，水店再運送到各家各戶的過程中容易產(chǎn)生野蠻操作，手握在瓶頸，動作太大，容易導(dǎo)致瓶蓋松動，“密封性受影響，增加細(xì)菌感染的可能性”。

　　部門回應(yīng)

　　廣州工商局：將派人到場核查 發(fā)現(xiàn)問題即整改

　　廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對新快報報道的相關(guān)內(nèi)容，將立即安排人員到現(xiàn)場核查，如果沒有《食品流通許可證》，立即取締。如果有證照，將核查店面經(jīng)營條件是否符合法律法規(guī)對食品流通許可的要求，達(dá)不到則要求整改。

　　“對于整改仍然達(dá)不到要求的，則取締店面的《食品流通許可證》”，該負(fù)責(zé)人表示，針對廣州桶裝水問題較多的情況，近日工商部門已組織力量進(jìn)行桶裝水的復(fù)查。各級工商部門將進(jìn)一步加強桶裝水市場的監(jiān)管，并加速推進(jìn)桶裝水儲存、運輸市場的規(guī)范化，為消費者營造一個更為良好的飲水安全環(huán)境。