揚州網訊 近日，歷經三年研討的《中國桶裝飲用水行業生產和管理自律文件》正式出爐。文件對桶裝水生產場所、設備設施、倉庫、原輔料、工藝流程關鍵點、空桶回收、設備清洗消毒工藝等均做了詳細規定。那么，揚州目前桶裝飲用水市場如何？揚州企業生產的飲用水狀況怎樣？記者隨即進行了采訪。

　　市場探訪

　　揚州年銷售600萬桶

　　昨天記者通過撥打多家飲用水經營中心的咨詢熱線得知，目前揚州市場上的品牌桶裝水主要有農夫山泉天然水、雀巢礦物質水、康師傅礦物質水、樂百氏礦物質水、上海屈臣氏桶裝蒸餾水、法國依云礦泉水等多個品牌。

　　“一般來說，目前市面上銷售的桶裝水規格多為18.9升裝，也有少部分為16升、17升裝。”一家飲用水經營中心的銷售人員表示，價格平均在6元至10元一桶，“但是如果要將送水的配套服務等算在內，平均16元一桶。” 采訪中好幾家經營飲用水生意的銷售人員都表示，同幾年前多數單位和家庭都擺放飲水機、喝桶裝水成風不同，這幾年“揚州市民對于桶裝水的消費越來越理性”。

　　井池礦泉水有限公司的陸經理告訴記者，揚州生產桶裝水的企業，從最初的30多家縮減到目前的十五六家，“目前來說，一家飲用水企業年銷售桶裝水約為30萬到60萬桶，揚州每年銷售大約600萬桶。”

　　業內說法

　　桶裝水封口最易“納垢”

　　不少媒體就桶裝水的衛生狀況堪憂作過報道，有媒體還稱由飲水機結構特點決定，大部分桶裝水會經由飲水機發生二次污染。

　　“桶裝水的封口，一般來說應該是一次性使用，但是個別商家為了降低成本，會多次循環使用，造成污染。”該人士指出，市民在選購飲水機和桶裝水時，一定要選擇材料和工藝品質有保證的正規品牌，飲水機每隔1個月要進行清洗消毒。夏天最好半個月清洗消毒一次，“開封后的桶裝飲用水最好7天內就喝完。”

　　檢查情況

　　揚州桶裝水合格率比較高

　　昨天，記者從質監部門了解到，中飲協發布的《中國桶裝飲用水行業生產和管理自律文件》對該行業雖無強制性，但具有一定的指導性。“協會的文件通常沒有強制性，即使是國標也分是強制性或非強制性。”質監部門有關人員說。該人員表示，從空桶回收、設備清洗消毒工藝、罐裝等環節，都要進行嚴格的把關。

　　同時，記者還從質監部門了解到，目前，我市具有QS認證的桶裝水企業不超過5家，去年質監部門對我市桶裝水生產進行過一次大規模的檢查工作，從檢查結果來看，我市生產的桶裝水合格率還是比較高的。“質監部門在檢查的時候，會根據該企業生產的產品類別及檢驗結果來判定其生產的產品是否合格。”質監部門表示。記者 何晶 王張慶