摘要： 張悟本號(hào)稱(chēng)綠豆、茄子能養(yǎng)生，“健康教母”馬悅凌則宣布“注射當(dāng)歸液、吃活泥鰍”能治病，二者都因無(wú)科學(xué)性受到批判，但類(lèi)似的“養(yǎng)生學(xué)說(shuō)”或健康傳言在各種媒體上依然流行。關(guān)于健康傳言，有些已經(jīng)流行了很多年，被大家當(dāng)成“真理”一樣相信；有些新的傳言則通過(guò)最火爆的新媒體——微博迅速傳播，轉(zhuǎn)發(fā)的人動(dòng)輒上萬(wàn)。你心中一些根深蒂固的健康觀點(diǎn)，是否也是錯(cuò)誤的？


　導(dǎo)讀：張悟本號(hào)稱(chēng)綠豆、茄子能養(yǎng)生，“健康教母”馬悅凌則宣布“注射當(dāng)歸液、吃活泥鰍”能治病，二者都因無(wú)科學(xué)性受到批判，但類(lèi)似的“養(yǎng)生學(xué)說(shuō)”或健康傳言在各種媒體上依然流行。

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　　關(guān)于健康傳言，有些已經(jīng)流行了很多年，被大家當(dāng)成“真理”一樣相信；有些新的傳言則通過(guò)最火爆的新媒體——微博迅速傳播，轉(zhuǎn)發(fā)的人動(dòng)輒上萬(wàn)。你心中一些根深蒂固的健康觀點(diǎn)，是否也是錯(cuò)誤的？《生命時(shí)報(bào)》從各種媒體上篩選了最難分辨真假的7種健康傳言，請(qǐng)專(zhuān)家一一解讀。



　　傳言一：催熟的香蕉導(dǎo)致性早熟。

　　傳言：今年4月23日，廣東某知名電視欄目曝光了一些食品非法添加案例。該節(jié)目稱(chēng)，有一種農(nóng)藥催熟劑叫乙烯利，被用在香蕉催熟上，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。該節(jié)目一經(jīng)播出，香蕉價(jià)格立刻大幅跳水，很多家長(zhǎng)都不敢讓孩子再吃香蕉。

　　事實(shí)：不少農(nóng)產(chǎn)品在上市前使用催熟劑，已經(jīng)不是什么秘密，但它真的會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟嗎？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授馮雙慶表示，乙烯利是現(xiàn)在果農(nóng)常用的一種催熟劑，它能讓果實(shí)加速成熟，提早采摘，不僅中國(guó)，目前在美國(guó)的使用率也非常高。

　　乙烯利對(duì)健康的危害基本不用擔(dān)心，因?yàn)楣咦陨淼搅顺墒炱冢矔?huì)產(chǎn)生乙烯這種物質(zhì)。乙烯利就是從果蔬中自然提取的，而且在噴灑中會(huì)直接由液體變?yōu)闅怏w揮發(fā)。


傳言二：宿便多了一定要排毒

　　傳言：“排宿便”是現(xiàn)在不少減肥、排毒保健品花大力氣宣傳的一個(gè)概念，更有甚者，宣稱(chēng)在女性45公斤的身體里，約有6公斤的宿便，它會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收，壓迫小腸絨毛的活力和彈性，導(dǎo)致身材變形，甚至?xí)?jīng)血液致病。

　　事實(shí)：不管是中醫(yī)還是西醫(yī)，根本沒(méi)有“宿便”這個(gè)概念。



　　北京二龍路醫(yī)院副院長(zhǎng)譚靜范表示，長(zhǎng)期便秘，確實(shí)會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，但沒(méi)有那些保健品宣傳的那么夸張。而且6公斤的宿便是相當(dāng)大的一個(gè)數(shù)量，根本不可能全存在于腸子中，人會(huì)自動(dòng)排出。

　　上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院著名內(nèi)分泌專(zhuān)家羅邦堯教授則提醒，打著“排宿便”幌子的保健品，很可能含有一些抑制食欲的藥和瀉藥，讓人吃了馬上就拉，感覺(jué)上“排出了宿便，排了毒”。這些保健品如果服用不當(dāng)，甚至?xí)又乇忝兀瑢?dǎo)致菌群失調(diào)。“排毒”最重要的還是調(diào)節(jié)飲食，多吃富含植物纖維的食物、多運(yùn)動(dòng)。


傳言三：夏天別喝放在汽車(chē)?yán)锏钠垦b水。

　　傳言：隨著“塑料奶瓶含雙酚A導(dǎo)致嬰兒性早熟”的報(bào)道廣受關(guān)注，所有塑料制品的安全性都引起了大家的“猜疑”。“你車(chē)?yán)镉衅垦b水嗎？趕快扔掉。”這是今夏最“火”的健康提醒，在微博上被轉(zhuǎn)發(fā)了幾萬(wàn)次。發(fā)布者號(hào)稱(chēng)，很多人都喜歡把成箱的礦泉水放在汽車(chē)后備箱里，夏天車(chē)內(nèi)氣溫高，會(huì)讓塑料瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，喝了這種水，會(huì)導(dǎo)致女性罹患乳腺癌。

　　事實(shí)：美國(guó)疾病預(yù)防控制中心指出，汽車(chē)?yán)锏母邷夭⒉蛔阋栽斐伤芰戏纸猓貏e是人們所擔(dān)心的雙酚A，只有溫度達(dá)到100℃時(shí)才會(huì)慢慢溶出，但一般夏天車(chē)內(nèi)的溫度不會(huì)超過(guò)100℃。不過(guò)要提醒的是，高溫下瓶里微量細(xì)菌和其他微生物會(huì)大量繁殖，影響人體健康。

傳言四：食物掉色，一定是染的。

　　傳言：洗草莓時(shí)水呈紅色，或者洗芝麻時(shí)水變黑，這樣的食物一定是被染過(guò)色了，而天然的食物是不會(huì)掉色的。這條傳言一度成為很多人判斷食物是真是假的標(biāo)準(zhǔn)。

　　事實(shí)：國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)師王旭峰表示，實(shí)際上，很多植物本身就含有色素，在人工色素被開(kāi)發(fā)出來(lái)之前，人們都是通過(guò)植物色素上色。比如綠色的菠菜、鮮紅的番茄榨出的汁都能染色。有些植物的色素分布在種子表皮上，比如天然的黑芝麻、紫米等，淘洗它們的水也會(huì)變成黑褐色。

　　要想辨別染色還是食物天然掉色非常簡(jiǎn)單：黑芝麻用餐巾紙蘸點(diǎn)水一搓，正常的不會(huì)掉色，如果紙馬上變黑了，肯定是染色的；紫米等用牙咬開(kāi)，里面是白芯，就是用白米染成的；草莓和番茄如果沒(méi)有破損，淘洗的水不應(yīng)該是紅色的。


傳言五：心臟病發(fā)作時(shí)，口含阿司匹林能救命。

　　傳言：“心臟病發(fā)作時(shí)，口含阿司匹林能救命”這條被稱(chēng)為轉(zhuǎn)發(fā)就能救命的傳言，近日在微博上引來(lái)近萬(wàn)人關(guān)注。不少人留言，“第一次聽(tīng)說(shuō)，一定照著做”，還有人表示“要告訴家里的長(zhǎng)輩。”

　　事實(shí)：阿司匹林確實(shí)可以當(dāng)作心臟病的急救藥，不過(guò)，可不是我們平時(shí)服用的普通阿司匹林片。一旦將兩者混淆，可能引起性命之憂(yōu)。中華醫(yī)學(xué)會(huì)心血管病學(xué)分會(huì)主任委員胡大一表示，救急用的阿司匹林比平時(shí)長(zhǎng)期服用的阿司匹林劑量要大，大約是300毫克一片。而且千萬(wàn)不能是腸溶的，因?yàn)槟c溶片吸收太慢。服用方法也要特別注意，不要整片吞服，而是應(yīng)該把它嚼碎，最短時(shí)間內(nèi)被吸收，從而盡快發(fā)揮作用。

　　此外，心臟急救還應(yīng)該備的藥物就是硝酸甘油，懷疑發(fā)生心梗后，立即舌下含服一粒，不一定能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，但可以緩解癥狀。

傳言六：近視眼到老了，不會(huì)變成老花眼。

　　傳言：近視眼到老了，不會(huì)變成老花眼——這條傳言非常流行，很多患有近視眼的人聽(tīng)了都感覺(jué)很安慰，以為至少老了以后不用再戴花鏡。

事實(shí)：上年紀(jì)的人，無(wú)論有沒(méi)有近視，都無(wú)法避免老花。

　　衛(wèi)生部北京醫(yī)院眼科副主任醫(yī)師王錚表示，近視和遠(yuǎn)視發(fā)生的原理不同：近視是因?yàn)檠矍蚯昂筝S過(guò)長(zhǎng)，其次為眼的屈光力較強(qiáng)；遠(yuǎn)視則是因?yàn)榫铙w的硬化、彈性減弱發(fā)生的近距離視物困難，是人眼睛的一種退化。所以不管是正常視力還是近視，老了都可能得老花眼。只是近視的人在配老花鏡時(shí)，會(huì)抵消一些遠(yuǎn)視的度數(shù)，顯得老花眼沒(méi)那么嚴(yán)重。

傳言七：嚴(yán)重的宮頸糜爛能致癌。

　　傳言：記者在北京幾家醫(yī)院的婦科發(fā)現(xiàn)，因這條傳言來(lái)就診的人非常多，她們都很擔(dān)心癌變的問(wèn)題。

　　事實(shí)：北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科主任廖秦平教授表示：“有些小醫(yī)院通過(guò)夸大宮頸糜爛的危險(xiǎn)性，將它和宮頸癌混作一談，引起女性恐慌。”實(shí)際上，宮頸糜爛和宮頸癌并沒(méi)有直接聯(lián)系。

　　宮頸癌的發(fā)生與人乳頭瘤病毒（HPV）感染有關(guān)，而得了宮頸糜爛并不代表就一定感染了HPV。如若擔(dān)心，有宮頸糜爛的患者可以去醫(yī)院做宮頸細(xì)胞學(xué)涂片等檢查，以排除宮頸癌隱患。