本報訊（記者 盧錦花/文 劉興/圖）《生活飲用水衛生標準》開始在全國強制實施，最遲實施時間為今年7月1日。新標準明確規定，飲用水的酸堿度范圍（pH值）應為6.5-8.5之間，并在瓶身上標注；范圍適用于純凈水、礦泉水不等。

據了解，該強制性國家標準和13項生活飲用水衛生檢驗方法國家標準，早在2006年底已經公布，由于各地發展情況不均衡，新標準最遲于今年7月實施。現在已是6月下旬，昨日，記者走訪福州市區幾大超市發現有近一半瓶裝礦泉水并沒標上相關信息。

記者調查

超市瓶裝水一半未標PH值

昨日，記者走訪福州市區幾大超市，貨架上的飲用水品牌很多，主要有：農夫山泉、雀巢、昆侖山、景田、康師傅等十多種。其中，農夫山泉、統一、昆侖山天然礦泉水等有標注PH值，并都在國家的標準范圍內。

農夫山泉飲用天然水的pH值（25℃環境下）為7.3+/-0.5，優質飲用天然水的PH值在6.5-8.5之間，紫山千年不老礦泉水PH值在6.47-7.65之間，但像康師傅飲用水、雀巢天然礦泉水等品牌水都沒有按照新規定標出PH值。記者粗略統計了一下，未標出PH值的瓶裝礦泉水幾乎占了一半之多。

“這個水我還真沒研究，也不知道PH值。”一銷售人員表示，她都建議顧客挑貴的買會好些。顧客林小姐說，她每次買水就是按照品牌或者習慣來挑，并不注意PH值。

專家說法

過酸或過堿水對人體均有害

按照規定，飲用水的酸堿度范圍（pH值）應為6.5-8.5，那么低于或高于這個標準，會對身體有什么危害？飲用水專家表示，通常講的人體pH值為7.35-7.45，指的是人體血液的pH值，而不能理解為人體的pH值，事實上，人體各個部位的pH值均不同。飲用水pH值范圍在6.5-8.5之間，最符合人體健康需要，在這種狀態下，機體最為健康、免疫力最強。

福建省第二人民醫院體檢中心營養師林雅表示，長期喝過酸的水，會使人體內酸堿失衡，造成代謝紊亂、內分泌失調等各種疾病；而過堿的水有澀味、肥皂味，最好不要長期喝，也難喝。長期喝會對人體腎臟有負擔，會有腎結石的危險。

原福州二化集團有限公司質檢中心的工程師包作盛表示，消費者也可自行檢測水的酸堿度，只要去醫藥公司買PH值試紙就行，方法很簡單，用干凈筷子滴一滴水在試紙上，再對照上面的數值，讀出PH值數據。

純凈水最好不要長期飲用

瓶裝飲用水包括飲用純凈水、飲用天然礦泉水和飲用水等。昨日，記者發現，市面上的純凈水基本上都沒有標注PH值。包作盛表示，純凈水的加工特點是使用反滲透膜將水中大部分礦物質除去，純凈水的PH值一般都在5.5-6.5之間，呈酸性，對兒童牙齒外部琺瑯質有損害作用。長期飲用，對人體生理功能有負面作用。

飲用天然礦泉水是從地下自然涌出或經人工開發的未受污染的地下礦泉水。礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。優質的礦泉水，礦物鹽含量適中，含有一種或幾種微量元素，既有利于人體健康，水質口感也較好。

飲用水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原料，經過濾、滅菌等工藝處理并裝在密閉的容器中可直接飲用的水。

包作盛建議，消費者購買瓶裝飲用水時，要注意檢查生產日期、保質期等內容標注是否規范；尤其是飲用天然礦泉水要特別注意查看是否標明礦泉水水源地名稱及通過國家（省級）鑒定認可的批準號、PH值、溶解性總固體、主要陽離子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）、陰離子（HCO3-、SO42-、CL-）的含量范圍。同時，用手擠壓塑料瓶身，檢查瓶蓋是否密封良好。如果瓶口有水滲出，說明瓶蓋密封不嚴，飲用水可能受到污染。