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紹興：華潤萬家上虞店關(guān)門上海華聯(lián)又將退市

2010-06-24 16:21 分類：企業(yè)專欄來源：天天商報

昨天，家住市區(qū)天鏡南苑的張小姐去名人廣場上海華聯(lián)超市時發(fā)現(xiàn)，不少貨架已經(jīng)騰空，里面一片狼藉。經(jīng)打聽才知道，華聯(lián)超市不久后將關(guān)門裝修，下月重新開業(yè)后，取而代之的將是“名人廣場購物中心”。而眼下，距離華聯(lián)超市開業(yè)尚未滿一年。

　　就在不久前，華潤萬家上虞天成店剛剛關(guān)門。短時間內(nèi)兩家超市的黯然淡出，紹興超市業(yè)界認(rèn)為，這或許是紹興超市飽和后新一輪洗牌的開始。

　　開業(yè)未滿一年即退市

　　名人廣場的上海華聯(lián)超市開業(yè)于去年7月，總面積1.3萬多平方米，投資2000多萬元。這家超市的開業(yè)，結(jié)束了二環(huán)南路外沒有大型超市的歷史。

　　由于超市周邊地區(qū)有多個成熟小區(qū)，華聯(lián)超市開業(yè)后，激活了城南市民的消費(fèi)熱情，生意一度非常火暴。

　　然而今年起，很多經(jīng)常去超市的市民發(fā)現(xiàn)，華聯(lián)超市內(nèi)客流量越來越少，這樣的現(xiàn)狀顯然令超市經(jīng)營者不滿意。此后不久，就傳出了超市經(jīng)營者內(nèi)部股權(quán)調(diào)整，即將關(guān)門重裝的消息。

　　“超市確實換了負(fù)責(zé)人，經(jīng)營當(dāng)然也要相應(yīng)變化，我們正在為重裝開業(yè)做準(zhǔn)備。”來自杭州的段雷目前主要負(fù)責(zé)名人廣場購物中心的經(jīng)營事務(wù)。他說，重裝開業(yè)后，超市將不再叫上海華聯(lián)超市，對外統(tǒng)一叫“名人廣場購物中心”，預(yù)計下月初開業(yè)。

　　段雷說，由于超市此前在經(jīng)營管理方面存在一些問題，諸如商品結(jié)構(gòu)不夠完善、商品價格沒有優(yōu)勢等，導(dǎo)致今年以來超市經(jīng)營業(yè)績不盡如人意。而考慮到城南的消費(fèi)環(huán)境，調(diào)整后的名人廣場購物中心將主打生鮮、百貨和服裝。

　　“市區(qū)有那么多超市，調(diào)整后，我們要更突出經(jīng)營特色。”段雷說，為了吸引消費(fèi)者，新超市今后肯定有一個預(yù)虧和品牌打造期，比如生鮮這一商品，今后即使不賺錢，也要贏得消費(fèi)者的口碑。

　　新一輪超市“洗牌”開始？

　　繼樂客多退出紹興后，上海華聯(lián)是近年來市區(qū)第一家淡出的大型超市。有關(guān)人士認(rèn)為，華聯(lián)超市經(jīng)營變局，從一定程度上反映了目前市區(qū)超市經(jīng)營的競爭激烈程度，傳遞出一個信號：市區(qū)大超市飽和競爭后，再次進(jìn)入洗牌期。

　　“華聯(lián)超市變更，表面上只是一個個案，但實際上，與目前超市面臨的大環(huán)境有關(guān)。”樂購超市有關(guān)人士說，五六年前，市區(qū)的大型超市還只有好又多、供銷、千客隆、世紀(jì)聯(lián)華等，而這幾年來，家樂福、樂購、易初蓮花、上海聯(lián)華、歐尚等大型超市先后入駐，再加上許多大型超市紛紛開出二店、三店，使得超市面積大幅擴(kuò)容。而這幾年來，市區(qū)的消費(fèi)容量卻沒有那么快增長，超市的客流競爭日趨白熱化。

　　“百貨商店可以差異化競爭，可超市由于商品結(jié)構(gòu)大同小異，客戶群也幾乎一致，所以更是你死我活的同質(zhì)化競爭。”市區(qū)一家本土大型超市的負(fù)責(zé)人說。

　　超市靠什么贏得未來？

　　“紹興今后的發(fā)展前景看好，所以近年來很多大型超市強(qiáng)勢涌入。但當(dāng)對未來的預(yù)期和經(jīng)營的現(xiàn)狀發(fā)生矛盾時，競爭和洗牌就開始了。”紹興文理學(xué)院教授章融說。

　　章融認(rèn)為，低價、方便是超市的制勝法寶，但這需要強(qiáng)大的實力支撐，如果支撐不了，肯定只有關(guān)門走人。今后，大超市肯定還會增多，競爭也會更加激烈，超市面臨的經(jīng)營挑戰(zhàn)也會更大。

　　“盡管市區(qū)超市量多，競爭激烈，但還存在著布局不夠合理、競爭同質(zhì)化等問題。”市商貿(mào)辦有關(guān)人士認(rèn)為，“超市多了，市場看似飽和了，并不意味著沒有市場，只是需要找準(zhǔn)定位，抓牢優(yōu)勢，經(jīng)營管理由粗放型轉(zhuǎn)向精細(xì)化。”

　　該人士說，目前還有很多超市想進(jìn)來，這說明超市的市場仍然很大。

　　確實，競爭加劇之下，一些大超市已經(jīng)開始思變。比如說，市區(qū)一家本土超市，已經(jīng)從過去的“天天低價”調(diào)整為“好商品低價格”，以優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價格贏得消費(fèi)者信任，而不是一味打“價格戰(zhàn)”。另有一家外來超市，則從單一的價格競爭，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠放啤h(huán)境、價格、服務(wù)等綜合實力競爭。超市負(fù)責(zé)人說，超市多了，價格優(yōu)勢肯定越來越不明顯，只有在服務(wù)上獨(dú)樹一幟，才能抓住競爭主動權(quán)。

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