俗話說，人可以不吃飯，但不能不喝水。水是生命之源。水，是人類賴以生存的基礎。飲用水的質量直接影響人的健康。

　　現在很多家庭都有喝大桶裝的純凈水的習慣。這種桶裝水既時尚又方便，想喝熱的、想喝涼的、還是常溫的都隨意。但是，家庭飲用桶裝水一般一桶水要多長時間才換呢？桶裝水大概是多長時間能喝一桶？記者調查發現，很多市民都認為一桶水喝的時間長了對身體并沒有什么危害。對此，專家表示，桶裝水不但有保質期，還有飲用期，拆封后最好在7至10天內飲用完，不要飲用“超期水”。

　　用了3星期，貯水池“黏黏的”

　　日前，家住大洋花園的阿華倒水喝的時候，發現杯子里的水有點渾濁。敏感的他看了下飲水機上的桶裝水，發覺由于天氣涼喝了3個多星期的桶裝水沒有原來清澈，看起來有些渾濁，他緊張的掀開飲水機，發現飲水機上的貯水池，池壁還有點黏黏的感覺。

　　阿華立即與送水店聯系，店員到家查看后，發現原來阿華的飲水機放在窗邊，每天有將近4個小時的陽光照曬。店員提醒阿華，飲水機要定期清洗，而且桶裝水不能長時間在陽光下暴曬，否則會引起水體質變甚至產生青苔等物。店家為阿華換了一桶新水，并幫其清洗了飲水機。

　　“每周喝完一桶水，也就是說，每個月要4桶水，即使是夏天，我們有時候也沒換得這么"勤快"。”家住綠茵莊的珊姐也對記者說。記者調查發現，與阿華、珊姐同樣對待桶裝水的市民不在少數，大部分家庭使用的桶裝水都為5加侖（18.9升），作為上班族來說即便是三口之家也很難一周內喝完一桶水，在冬天有時候一桶水至少要飲用半個月。

　　不潔桶裝水易引發水源性疾病

　　記者采訪中發現，不少家庭認為只要是桶裝水，就可以放心飲用的，殊不知飲用過期、不潔的桶裝水，會引發各種水源性疾病，輕微的可能會出現腹瀉、頭暈、惡心等癥狀。

　　東廈路一家礦泉水銷售店負責人告訴記者，根據規定，桶裝水都需在桶身上標注清楚保質期和生產日期，該店供應的桶裝水未開封保質期、開封后保質期均在桶身上有清晰標注，同時在封口處還標注有生產日期。“封口開啟后，水容易受到污染，而且水與空氣接觸后細菌繁殖速度會加快，因此建議用戶在保質期內飲用，并及時給飲水機清洗消毒。”店家表示。

　　桶裝水開封最好7天內喝完

　　針對桶裝水銷售店的建議，記者也從市疾控中心公共衛生科科長江素紅主任醫師那里得到了證實。江科長表示，一般對衡量飲水的微生物指標有兩個，一個菌落總數，一個是總大腸細菌。一般來講大腸菌群多數情況都是合格的，最主要的問題就是菌落總數超標，而且這個菌落總數的超標隨著使用的時間越長超標會越嚴重。

　　江科長表示，當前未開封的桶裝水國家保質飲用期為3個月，已開封的桶裝水能保質多久還沒有明確規定。但肯定的是，桶裝水一旦開封，空氣就會進入，時間一長就會滋生細菌。特別是夏季，溫度高，細菌滋生會更加嚴重，因桶裝水沒加氯，無法遏止細菌的生長，所以桶裝水開封后最好在一周內喝完。家庭如果一周內5加侖的桶裝水喝不完，可建議使用3加侖的。

　　江科長介紹，桶裝水打開封口后，容易發生二次污染。飲水機上部有通氣孔，與空氣接觸，容易帶入細菌和灰塵等，再加上桶裝水的桶頸是倒過來放在飲水機上的，水中的各種雜質、礦物質會沉淀到飲水機內膽里，內膽儲水時間過長，會大量繁殖滋生細菌，沉淀殘渣等。因此，不僅開封后的桶裝水要盡快喝完，而且飲水機在使用中，還要經常清洗、消毒，防止水源性疾病的發生。