水污染對人體健康的影響，主要有以下幾個方面：

（1）引起急性和慢性中毒。水體受化學有素物質污染后，通過飲水和食物鏈便可造成中毒，如甲基汞中毒（水俁病）、鎘中毒（骨痛病）、砷中毒、鉻中毒、農藥中毒、多氯聯苯中毒等。這是水污染對人體健康危害的主要方面。

（2）致癌作用。某些有致癌作用的化學物質，如砷、鉻、鎳、鈹、苯胺、苯并（a）芘和其它多環芳烴等污染水體后，可在水中懸浮物、底泥和水生生物內蓄積。長期飲用這類水質或食用這類生物就可能誘發癌癥。

（3）發生以水為媒介的傳染病。生活污水以及制革、屠宰、醫院等廢水污染水體，常可引起細菌性腸道傳染病和某些寄生蟲病，如傷寒、痢疾、霍亂、腸炎、傳染性肝炎和血吸蟲病等。

（4）間接影響。水受污染后，常可引起水的感官性狀惡化，發生異臭、異味、異色、呈現泡沫和油膜等，抑制水體天然自凈能力，影響水的利用與衛生狀況。